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건강을 챙기기 위해 많은 사람들이 다양한 영양소를 섭취하려고 노력합니다. 그런데 한두 가지가 아닌 무려 70가지 이상의 재료가 들어간 생식이 있다면 어떨까요? 이 생식에는 채소, 과일, 곡물, 버섯 등이 풍부하게 들어 있어 면역력 증진, 장 건강 개선, 체중 감량 등에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 동결 건조 기술을 이용해 영양소를 그대로 보존하면서도 간편하게 섭취할 수 있도록 만들었다고 하는데요. 지금부터 이 특별한 생식의 비법과 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 70가지 재료가 담긴 생식, 무엇이 들어있을까?
이 생식에는 기본적으로 우리가 흔히 아는 당근, 토마토, 고구마, 우엉 등 다양한 채소가 포함되어 있습니다. 하지만 여기서 끝이 아닙니다. 차가버섯, 코코넛, 겨우살이 같은 특별한 원료도 들어 있어 건강 효과를 극대화했습니다.
특히 겨우살이는 예로부터 약재로 사용되었으며, 암세포 성장을 억제하고 면역 세포(NK 세포)를 활성화하는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 차가버섯의 베타글루칸 성분은 강력한 항암 효과를 가지고 있어 면역력 증진에 도움을 줍니다. 이렇게 귀한 원료들을 한 잔으로 섭취할 수 있다니, 정말 대단하죠?
2. 70가지 재료를 한 잔으로? 동결 건조 기술의 비밀
이렇게 다양한 재료를 한 번에 섭취할 수 있는 비결은 동결 건조(Freeze Drying) 기술 덕분입니다. 동결 건조는 영하 40도 이하에서 식품을 급속 냉동한 후 수분을 제거하는 방식으로, 일반적인 건조 방식보다 영양소 손실이 적고 맛과 향이 그대로 유지되는 특징이 있습니다.
▶ 동결 건조의 장점
✔ 영양소를 그대로 보존
✔ 부피가 줄어들어 보관 및 섭취가 간편
✔ 흡수율이 높아 소화가 쉬움
예를 들어, 생 케일과 동결 건조된 케일을 비교하면 크기는 비슷하지만, 동결 건조된 케일은 쉽게 부스러져 가루가 됩니다. 이를 물에 타서 섭취하면 신선한 채소와 비슷한 영양을 그대로 섭취할 수 있는 것이죠.
3. 장 건강과 면역력 향상, 생식의 효과
장 건강이 무너지면 면역력 저하, 염증 증가, 대장암 위험 증가 등 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 그런데 생식은 장 건강을 지키는 두 가지 핵심 요소를 갖추고 있습니다.
1️⃣ 유익균을 키우는 식이섬유
- 생식에는 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유가 모두 포함되어 있어 변을 부드럽게 하고 장의 연동운동을 촉진합니다.
- 연구에 따르면, 매일 10g의 식이섬유를 섭취할 때마다 대장암 위험이 10% 감소한다고 합니다.
2️⃣ 항염 효과로 장 보호
- 연구 결과, 고지방식으로 인해 염증이 생긴 대장도 생식을 섭취하면 보호막 역할을 하는 배상 세포가 증가하는 것으로 나타났습니다.
- 즉, 장내 환경이 개선되면서 염증 예방과 대장암 예방 효과까지 기대할 수 있습니다.
4. 생식, 다이어트에도 효과적일까?
하루 한 끼 생식을 섭취한 후 배가 덜 고프고, 탄수화물 섭취 욕구가 줄었다는 경험담이 많습니다. 실제로 체중 감량 효과도 연구를 통해 입증되었는데요.
▶ 생식 섭취 실험 결과(8주간 진행)
✔ 체중 4.59% 감소
✔ 체질량지수(BMI) 4.56% 감소
✔ 체지방률 6.18% 감소
✔ 허리둘레 10.19% 감소
이처럼 생식은 균형 잡힌 영양 섭취뿐만 아니라, 다이어트와 체중 조절에도 도움을 줄 수 있는 건강한 식단입니다.
5. 건강한 식습관, 생식으로 시작해보세요!
많은 사람들이 바쁜 일상 속에서 건강한 식사를 챙기기 어려워합니다. 하지만 70여 가지 재료가 들어간 생식은 장 건강, 면역력 증진, 다이어트까지 한 번에 챙길 수 있는 최적의 선택이 될 수 있습니다.
✔ 70가지 원료가 들어간 생식 한 잔으로 간편하게 건강을 챙기세요!
✔ 동결 건조 기술로 영양소를 그대로 보존
✔ 식이섬유가 풍부해 장 건강과 면역력 증진에 도움
✔ 다이어트 효과까지 기대 가능!
건강을 위한 작은 변화, 지금 시작해보세요!