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계란 껍질에 있는 난각번호, 숫자의 의미부터 계란 크기 구분법, 건강 효능까지! 소비자가 꼭 알아야 할 계란 정보 A to Z를 한눈에 알아봅니다. 빠르게 계란 정보 확인하고 건강 챙기려 난각 1번 구매하고 싶다면 아래 버튼에서 확인하세요.
🥚 난각번호란 무엇인가요?
계란 껍질 위에 인쇄된 1줄짜리 숫자와 문자 조합, 바로 이것이 ‘난각번호’입니다.
정부는 소비자의 알 권리를 위해, 2020년부터 모든 계란에 난각번호 표시를 의무화했습니다.
이 번호 하나로 계란의 생산 환경, 생산자, 생산일자까지 추적할 수 있어요.
난각번호 구성: 숫자 1자리 + 문자 5~6자리
예: 1004 M3FDS 1
A: 1004 - 산란일자
B: M3FDS - 생산자 고유번호
C: 1 ~ 4 - 사육환경번호
이 번호에는 다음과 같은 의미가 들어 있습니다.
- 마지막 숫자 (1~4): 닭의 사육환경
- 1: 방사 사육 (자유롭게 돌아다니며 생활)
- 2: 평사 사육 (마루 바닥 위 사육)
- 3: 개선 케이지 (넓은 케이지)
- 4: 기존 케이지 (좁은 철장, 가장 일반적)
🔎 난각번호 보는 법 한눈에 정리
| 구성 요소 | 의미 |
|---|---|
| 마지막 숫자 | 닭의 사육환경 (1~4) |
| 문자+숫자 | 생산 농장 고유번호 |
예시: 2BCF30 → 2: 평사 사육 / BCF30: 농장 식별 코드
난각번호로 확인 가능한 정보
- 사육환경: 방사/평사/케이지 여부
- 생산 농장: 정확한 농장 위치 및 명칭
- 위생 상태: 인증 여부나 사육 방식 등
특히, 아이를 키우거나 건강을 중시하는 가정에서는 꼭 확인해야 할 요소입니다.
어디서 확인할 수 있나요?
계란이력제 공식 홈페이지 접속 → 빠른 이력번호 조회 → 껍질에 적힌 번호 입력 → 해당 계란의 농장명, 주소, 인증 정보 확인 가능
축산물이력제 - ANIMAL PRODUCTS TRACEBILITY
mtrace.go.kr
참고: 계란 크기 구분법
계란은 크기에 따라 포장단위와 요리용도도 달라지죠. 일반적으로 아래 기준으로 분류됩니다.
| 등급 | 무게 (개당) | 특징 |
|---|---|---|
| 특란 | 68g 이상 | 가장 큰 사이즈, 베이킹용/요리용 모두 적합 |
| 대란 | 60~67g | 가장 흔한 사이즈, 일상 요리에 적합 |
| 중란 | 52~59g | 샐러드, 아이들 식사용 |
| 소란 | 45~51g | 유아식, 다이어트식에 적합 |
마트 포장지에 ‘대란’ 또는 ‘특란’ 표시가 있다면 위 표 기준으로 확인 가능합니다.
계란, 건강에 얼마나 좋을까요?
계란은 ‘완전식품’으로 불릴 만큼 다양한 영양소를 가지고 있습니다.
단백질, 비타민 A, D, B12, 셀레늄, 콜린, 루테인 등 다량 함유되어 있어요.
✅ 계란의 주요 건강 효능
- 근육 생성: 고품질 단백질 공급
- 눈 건강 유지: 루테인 & 제아잔틴 함유
- 두뇌 기능 향상: 콜린 풍부
- 면역력 강화: 비타민 A, D
- 체중 조절: 포만감 높아 다이어트식으로 효과적
하루 1~2개의 계란 섭취는 영양 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.
단, 콜레스테롤 수치가 높은 분은 전문가 상담 후 섭취를 조절하는 것이 좋아요.
마무리하며
계란 하나를 고를 때도 똑똑한 선택이 필요한 시대입니다. 난각번호 보는 법을 알고 계시면 건강한 식탁의 시작이 됩니다.
크기, 원산지, 사육환경까지 꼼꼼히 확인하여, 우리 가족의 식탁에 안심을 더해보세요!